Proseguendo la navigazione su questo sito, consenti all'uso dei cookie, che permettono la condivisione della tua esperienza, nonché il corretto funzionamento e la misurazione del pubblico del nostro sito web.

Non visualizzare più

TOP

Corman Artisan

Panificatore-Pasticcere

Pan di mais blu

Dose per 28 tramezzini grandi o 56 mini-tramezzini

100 g Farina 00 240 w p/l 0,45
50 g Acqua
5 g Lievito di birra

375 g Latte
350 g Acqua
225 g Uova
10 g Estratto di malto diastasico 5000 UP
90 g Zucchero
750 g Farina 00 360W p/l 0,65
500 g Farina di blu mais
35 g Lievito di birra
30 g Sale
210 g Burro Noisette 98% m.g.
Le fette di pane sono state spalmate con tre differenti creme, tutte a base di Original Cream Cheese Elle & Vire Professionnel® (crema alla barbabietola - barbabietola cotta frullata con Cream Cheese, sale e pepe, aceto di mele; Original American Cream Cheese montato, sale e pepe; pesto di rucola e Cream Cheese) e farcite con speck, pomodoro a fette e rucola.

Questo pane è adatto per ogni tipo di farcitura, dalle più semplici alle più ricche e golose:

- FARCITURA POLLO GRIGLIATO E CIPOLLA STUFATA
FARCITURA AVOCADO E TACCHINO
FARCITURA TONNO E CREMA ALLO YOGURT
FARCITURA VERDURE GRIGLIATE E CERTOSA

IDEE PER FARCITURE, GOLOSE E SALUTARI

Le fette di pane sono state spalmate con tre differenti creme, tutte a base di Original Cream Cheese Elle & Vire Professionnel® (crema alla barbabietola - barbabietola cotta frullata con Cream Cheese, sale e pepe, aceto di mele; Original American Cream Cheese montato, sale e pepe; pesto di rucola e Cream Cheese) e farcite con speck, pomodoro a fette e rucola.

Questo pane è adatto per ogni tipo di farcitura, dalle più semplici alle più ricche e golose:

- FARCITURA POLLO GRIGLIATO E CIPOLLA STUFATA
FARCITURA AVOCADO E TACCHINO
FARCITURA TONNO E CREMA ALLO YOGURT
FARCITURA VERDURE GRIGLIATE E CERTOSA


Prodotti